مرغ پارمزانی گریل‌شده

مواد لازم:

تخم مرغ 2 عدد بزرگ
پنیر پارمزان 3/4 پیمانه
آرد سوخاری 1/2 پیمانه
فیله مرغ 680 گرم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
سس گوجه یک و سه چهارم پیمانه
پنیر موتزارلا 120 گرم
پاستا پنه 230 گرم
کلم بروکلی 280 گرم
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری